|
Jakmile otevřete dveře naší středověké restaurace, přenesete se do 15. století...
Po přivítání chlebem a solí naší obsluhou si vyberete místo u dřevěných stolů.
DOBOVÁ ATMOSFÉRA
Autentický vzhled a vystupování účinkujících odpovídá realitě středověku. Obsluha oblečená v dobovém středověkém kostýmu Vám nabídne pohár dobrého moku a chutnou krmi. Vše za doprovodu hudby, která dotváří atmosféru středověkého zážitku. Potulní hudci, tanečnice, falešný hráč, kartářka, hospodská šarvátka a mnoho dalších zážitků...
DOBOVÉ MENU
Naše pokrmy jsou připravovány podle dochovaných středověkých receptur a to výhradně z ingrediencí ve středověku dostupných a běžně používaných. K pití Vám nabídneme řízné pivo, sudové víno, pálenky, medovinu, ovocné šťávy, bylinné čaje i pramenitou vodu
Přehled termínů pro jednotlivce a skupiny
O STRAVĚ V STŘEDOVĚKU
Strava prostého lidu
Poměrně skromná a skládala se hlavně z jednoduchých, přesto však chutných pokrmů z masa, sýrů, sladkých i slaných kaší, placek a chleba.
Strava středověkých měšťanů a konšelů
Dochované recepty nám dávají nahlédnout do kuchyní zámožných měšťanů, kteří si dopřávali hojnosti masa kuřecího, vepřového a rybího, kaší, mnoha druhů chleba, pečiva, ovoce i zeleniny.
Strava královské rodiny
Zvěřina na mnoho způsobů, rafinované úpravy masa s použitím cizokrajných koření, vybrané ryby, rozmanité sladkosti a jemné sýry – tak hodovala středověká šlechta a dvůr.
Zorganizujte Váš firemní večírek u nás…
|
|
|
|
